Q/GXSY 0001 S-2020 蔬菜干制品
本标准规定了蔬菜干制品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以笋干、笋衣、笋丝、笋尖、笋心、小竹笋、百合、南瓜干、冬瓜干、白萝卜干、莲子、芡实、莴笋干、辣椒干、茄子干、秋葵、黄花菜、香葱、大蒜、姜、桑葚、茄子干、蕨菜、马齿苋、桑叶、紫背天葵(红军菜)、白菜干、芥菜干、豆角干、豇豆、扁豆、白芸豆、花豆、豌豆、精米豆中单一品种的干制蔬菜为原料,经挑选、干燥、包装等工艺制成的蔬菜干制品。
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