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Q/JNBS 0001 S-2020 真空软包装卤皮蛋制品

2021-07-28 29939 300k 0

Q/JNBS 0001 S-2020 真空软包装卤皮蛋制品
本标准规定了真空软包装卤皮蛋制品的分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以皮蛋、水、白砂糖、食用盐、酿造酱油、味精、食用香辛料为原辅料，添加食品添加剂（5'-呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚、食用香精)，经配料、剥壳或不剥壳、卤制、冷却、内包装、后杀菌、外包装等工艺加工制成的真空软包装卤皮蛋制品。

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行业： 蛋制品

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