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Q/HJS 0027 S-2021 牛皮鸭卷罐头

2021-07-28 20146 300k 0

Q/HJS 0027 S-2021 牛皮鸭卷罐头
本标准规定了牛皮鸭卷罐头的要求，以及检验方法、检验规则等。本标准适用于以鸭肉、牛皮为原料，经清洗、切块、加入食用盐、白砂糖、花椒、丁香、八角、生姜、桂皮、亚硝酸钠、D-异抗坏血酸钠、谷氨酸钠（味精）、酱油，经加水蒸煮、真空包装、高温灭菌而制成的牛皮鸭卷罐头。

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行业： 肉类罐头

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