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Q/HJS 0016 S-2021 脆煎牛扒（牛脊肉）罐头

2021-07-28 19346 300k 0

Q/HJS 0016 S-2021 脆煎牛扒（牛脊肉）罐头
本标准规定了脆煎牛扒（牛脊肉）罐头的要求，以及检验方法、检验规则等。本标准适用于以鲜、冻牛脊肉为原料，经清洗、切块、加入食用盐、白砂糖、花椒、丁香、八角、生姜、桂皮、亚硝酸钠（或不添加）、D-异抗坏血酸钠（或不添加）、谷氨酸钠（味精）、酱油，经加入大豆油煎制、真空包装、高温灭菌而制成的脆煎牛扒（牛脊肉）罐头。

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行业： 肉类罐头

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