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DB61/T 1264.3-2019 陕菜传统制作工艺规范金边白菜

2021-07-28 19441 300k 0

DB61/T 1264.3-2019 陕菜传统制作工艺规范金边白菜
本部分规定了陕西传统菜肴金边白菜的原料、辅料、制作工艺、菜品质量要求。
本部分适用于陕西传统菜肴金边白菜的加工工艺。
文本来自地方标准信息服务平台
相关公告：陕西省市场监督管理局关于批准发布《陕菜传统制作工艺规范《烩三鲜》》等8项陕西省地方标准的通告(陕市监通告〔2019〕37号)

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行业： 餐饮

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