T/LCX 004-2019 扣鸭工艺技术规范

2021-07-28 23646 300k 0

T/LCX 004-2019 扣鸭工艺技术规范
本标准规定了扣鸭的术语和定义，原辅料要求、制作工艺、注意事项等技术要求。

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行业： 餐饮

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