Q/JJSP 0002 S-2019 植物调制干粉条
本标准规定了植物调制干粉条的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以食用小麦淀粉、食用玉米淀粉中的一种或两种为主要原料(添加量≥50%),添加玉米、魔芋、黑米、红薯、紫薯、绿豆、红豆、洋芋、莲藕中的一种(详见第3章),并辅以大米,经预处理、粉碎(或磨浆、压榨、打粉)、挤压成形、老化、水洗、松丝、干燥、包装等工艺制成的非即食植物调制干粉条。
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