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Q/HZW 0001 S-2020 咸海鸭蛋制品

2021-07-28 22248 300k 0

Q/HZW 0001 S-2020 咸海鸭蛋制品
本标准规定了咸海鸭蛋制品的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜海鸭蛋、食用盐等为原辅料(详见第3章产品分类)，经选蛋、腌制(或不腌制)、分离蛋白(或不分离蛋白）、清洗(或不清洗）﹑蒸煮(或不蒸煮)、烘烤(或不烘烤）、杀菌(或不杀菌)、包装等工艺加工制成的咸海鸭蛋制品。

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行业： 蛋制品

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