Q/MNJT 0001 S-2020 龟功夫(眠)酒
本标准规定了龟功夫(眠)酒的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以白酒为酒基,添加龟、牡蛎干、鸽子、鱼干、罗汉果、桑椹、桂圆、枸杞子、干姜、覆盆子、花椒、桂皮、肉苁蓉、黄精、荷叶、麦芽、山楂、玫瑰花、薏米、红豆、陈皮、芡实、红枣、菊花、山药等为辅料(详见第3章产品分类),经预处理(或不预处理)、提取、勾兑、循环过滤、灌装等生产工艺制成的龟功夫(眠)酒。
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