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Q/YPRZP 0004 S-2020 强化钙肉松

2021-07-28 17346 300k 0

Q/YPRZP 0004 S-2020 强化钙肉松
本文件规定了强化钙肉松的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以鲜猪后腿肉为主要原料，配以鸡肉、白砂糖、豌豆粉、食用大豆油、骨粉、味精、食用盐、黄酒、香辛料（八角粉、桂皮粉），经修整、清洗、煮制、拉丝、配料、炒松、搅拌、出锅、冷却、包装而制成的强化钙肉松（以下简称产品）。

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行业： 肉制品

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