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T/CAAA 035-2020 羊屠宰技术规程
2021-07-28
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T/CAAA 035-2020 羊屠宰技术规程
本标准规定了羊屠宰的宰前要求及管理、屠宰技术要求、胴体预冷与成熟、胴体处理技术规程。本标准适用于羊屠宰加工企业和定点屠宰单位。 相关公告：中国畜牧业协会关于发布《夏洛莱羊种羊》等23项团体标准的公告（中畜协〔2020〕6号）
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