QB/T 5504-2020 鱼类罐头中金枪鱼品种鉴别方法 PCR法
本标准规定了鱼类罐头中金枪鱼品种鉴别方法。本标准适用于鱼类罐头中长鳍金枪鱼(Thunus alalunga)、大目金枪鱼（Thumnus obesus)、青干金枪鱼(Thunnus tongoe)、鲣鱼(Kgfsuwonus pelamis)、东方狐鲣(Sarda orientalis)、巴鲣(Euthynnusaffinis）、圆舵鲣(Auxis rochei）、扁舵鲣（Auxis thazard)金枪鱼类的定性鉴别。 相关公告：中华人民共和国工业和信息化部公告2020年第37号|发布《壳寡糖》等230项行业标准。
