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T/ZSSP 0003-2021 冻干水果月饼

2021-07-28 29415 300k 0

T/ZSSP 0003-2021 冻干水果月饼
本标准代替T/ZSSP 0003-2020 冻干水果月饼
本文件规定了冻干水果月饼的术语和定义、产品分类、基本要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于以冰皮预拌粉、麦芽糖醇、斑斓糖浆、奶油、饮用水和海藻酸钠为原料调制成饼皮，再包裹以冻干果肉、人造黄油、牛奶制成的冻干水果馅料，经包馅成型制成的冻干水果月饼。

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行业： 其他焙烤食品

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T/ZSSP 0003-2020 冻干水果月饼

300 k

2021-07-28

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