Q/HL 0001 S-2020 半固态调味料
本标准规定了半固态调味料的的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以食用动物油和(或)食用植物油、香辛料、食用盐、食用菌及其制品、蔬菜及其制品中的两种或多种为主要原料,加或不加豆瓣酱、豆豉、味精、酵母抽提物、香辛料(姜、蒜等)、鲜(冻)畜、禽制品、芝麻酱等辅料,加或不加增稠剂、增味剂、防腐剂等食品添加剂,经预处理、调配、炒制或熬煮、过滤或不过滤、灌装、包装等工艺加工而成的半固态调味料。
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