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食品安全企业标准
Q/JGY 0002 S-2020 小麦粉制品
2021-07-28
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Q/JGY 0002 S-2020 小麦粉制品
本标准规定了小麦粉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料,适量添加马铃薯淀粉、谷玩粉、食用盐、酒精、水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂、着色剂等中的一种或几种辅料,经调粉、合面、压延、成型、蒸制或不蒸制、干燥或不干燥、灭菌或不灭菌、包装等工序制成的非即食小麦粉制品。
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行业:
小麦及其制品
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