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Q/XCJ 0003 S-2020 畜、禽肉制品

2021-07-28 18511 300k 0

Q/XCJ 0003 S-2020 畜、禽肉制品
本标准规定了畜、禽肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以经检验检疫合格的畜、禽肉及副产品为主要原料，配以蔬菜（马铃薯、莲藕等)、食用菌、豆类、蛋、水产品及其制品（海带、干贝等）的一种或多种。适量添加或不添加食用植物油、酱油、味精、食用盐、白砂糖、鸡精调味料、食用香辛料、冰糖、增稠剂等，经预处理、加工烹制、灭菌或不灭菌等工序加工而成的畜、禽肉制品。

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行业： 肉制品

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