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Q/JN 0002 S-2020 熟肉制品

2021-07-28 18037 300k 0

Q/JN 0002 S-2020 熟肉制品
本标准规定了熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料，适量添加或不添加蔬菜（食用菌）、食用植物油、豆瓣、白砂糖、香辛料、食用盐、酱油、防腐剂、稳定剂、增稠剂、增味剂、食用香精等，经清洗、切割、熟化、调味、真空包装、高温杀菌等工艺加工而成的熟肉制品。

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行业： 肉制品

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