DB45/T 1817-2018 横县鱼生制作技术规范

2021-07-28 21434 300k 0

DB45/T 1817-2018 横县鱼生制作技术规范
本标准规定了横县鱼生的术语和定义、制作过程卫生要求、专用器具要求、原辅料要求、制作工艺。本标准适用于广西境内横县鱼生制作，其他地方鱼生制作可参照执行。

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行业： 水产制品

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