DB45/T 1816-2018 横县大粽加工技术规范

2021-07-28 22719 300k 0

DB45/T 1816-2018 横县大粽加工技术规范
本标准规定了横县大粽加工技术的术语和定义、加工过程卫生要求、设备及工器具要求、原辅料要求、加工工艺、运输和贮存。
本标准适用于横县大粽的加工，广西境内其他大粽可参照执行。

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行业： 粮食及其制品

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