Q/JLYS 0079 S-2019 人参发酵果蔬饮品
本标准适用于以果蔬（百合、白芷、枸杞子、山药、桂圆、菠萝、番木瓜、石榴、猕猴桃、葡萄、蓝莓、苹果、香蕉、梨、脐橙、鲜桃、樱桃、梅、鲜枣、洋葱、蒜、芹菜、胡萝卜、番茄、苦瓜）为主要原料，经清洗、混合、浸泡、切制、发酵、过滤等工艺制得果蔬发酵液；添加人参（人工种植、4年生或5年生），经膨化、提取、过滤、浓缩等工艺，制得人参提取物；二者混合后，辅以木糖醇，柠檬酸钠、羧甲基纤维素钠、山梨酸钾、水，经调配、灌装、灭菌、包装等生产工艺制成的果蔬饮料人参果蔬发酵饮品。
