GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
本标准适用于以猪、牛皮真皮层的胶原蛋白纤维为原料，加入辅料，经化学和机械处理制成胶原“团状物”，再经挤压、充气成型、干燥、加热定型等工艺制作的用于制作中西式香肠的可食用人造肠衣。
本标准2016-9-22起代替GB 14967-1994 胶原蛋白肠衣卫生标准
相关公告：国家卫计委关于发布《食品安全国家标准 碳酸钠》（GB 1886.1-2015）等127项食品安全国家标准和2项修改单的公告（2015年 第8号）
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