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Q/CCXS 0004 S-2019 卤制豆制品

2021-07-27 18428 300k 0

Q/CCXS 0004 S-2019 卤制豆制品
本标准适用于以干豆腐、豆干、豆皮、腐竹、千层豆腐、豆扣中的一种为主要原料，以植物油、辣椒、麻椒、食用盐、白砂糖、味精、鸡精、香辛料为辅料，添加或不添加食品添加剂呈味核苷酸二钠、抗坏血酸钠，经原料预处理、配料、卤制、冷却、包装等工艺熟制而成的卤制豆制品。

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行业： 豆制品

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