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DB45/T 1784-2018 熟肉制品小作坊生产规范

2021-07-27 27744 300k 0

DB45/T 1784-2018 熟肉制品小作坊生产规范
本标准规定了熟肉制品小作坊生产的术语和定义、生产过程控制、管理要求、标签标示要求。本标准适用于广西区域内以鲜、冻畜禽肉及其副产品为主要原料，经加工制成熟肉制品的小作坊。
相关公告：广西壮族自治区地方标准批准发布公告2018年第5号（总第141号）

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行业： 肉制品

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