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DB52/T 873-2018 大曲酱香型白酒生产技术规范

2021-07-27 21623 300k 0

DB52/T 873-2018 大曲酱香型白酒生产技术规范
本标准规定了大曲酱香型白酒生产加工的术语和定义、基本要求、生产工艺及流程、制酒技术要求和生产工艺关键控制点。本标准适用于大曲酱香型白酒企业酿酒生产、加工。
相关公告：贵州省质监局关于批准发布《酱香大曲生产技术规范》等2项地方标准的公告

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行业： 蒸馏酒

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