T/YCXH 1-2016 黄米蒸煮食用品质感官评价方法

2021-07-27 14433 300k 0

T/YCXH 1-2016 黄米蒸煮食用品质感官评价方法
本标准规定了黄米蒸煮食用品质感官评价的术语和定义、评价方法、仪器和器具、操作步骤和黄米饭品质鉴评的基本要求。本标准适用于黄米蒸煮试验及米饭食用品质鉴评。

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行业： 其他粮食及其制品

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