T/WLFBSA 001-2018 温岭地方传统名吃制作加工技术规范 嵌糕(馅糕)
本标准规定了温岭地方传统名吃嵌糕(馅糕)的术语和定义、原辅料要求、加工工艺要求等。本标准适用于温岭地方传统名吃嵌糕(馅糕)的制作技术加工规范。
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