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T/AHFIA 006-2018 浓香型大曲生产技术规程
2021-07-27
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T/AHFIA 006-2018 浓香型大曲生产技术规程
本标准规定了浓香型大曲的术语和定义、原料要求、生产工艺参数以及制曲生产操作及质量要求。本标准适用于浓香型大曲制曲生产。
相关公告：安徽省食品行业协会关于发布《浓香型白酒窖泥质量技术规范》等11个团体标准的公告（皖食协〔2018〕35号）
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行业：
蒸馏酒
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