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T/NTJGXH 009-2017 慈姑脆片加工技术规程

2021-07-27 13643 300k 0

T/NTJGXH 009-2017 慈姑脆片加工技术规程
本标准规定了慈姑脆片加工的术语、原辅料要求、生产环境、加工过程、包装标识、金属检测、贮藏及记录。本标准适用于以新鲜慈姑为原料，经清洗、去皮、切片、护色、烫漂和热风联合间歇微波干燥加工为慈姑脆片的生产。

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行业： 加工蔬菜

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