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T/NTJGXH 010-2017 西兰花速冻加工技术规程

2021-07-27 22231 300k 0

T/NTJGXH 010-2017 西兰花速冻加工技术规程
本标准规定了速冻西兰花加工的原料要求、生产环境、加工过程、包装、金属检测、贮藏及记录。
本标准适用于以新鲜西兰花为原料，经预冷、精选、切分、清洗、热烫、冷却、沥干、速冻制成的西兰花速冻产品。

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行业： 加工蔬菜

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