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T/NTJGXH 011-2017 青刀豆速冻加工技术规程

2021-07-27 26433 300k 0
T/NTJGXH 011-2017 青刀豆速冻加工技术规程
本标准规定了速冻青刀豆加工的原料要求、生产环境、加工过程、包装标识、金属检测、贮藏及记录。
本标准适用于以新鲜青刀豆为原料,经挑选、浸盐、清洗、热烫、冷却、沥干、速冻制成的青刀豆速冻产品的生产。


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行业: 加工蔬菜
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