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T/CABCI 02-2018 全谷物焙烤食品

2021-07-27 31835 300k 0

T/CABCI 02-2018 全谷物焙烤食品
本标准规定了全谷物焙烤食品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等要求。本标准适用全谷物焙烤食品（糕点、面包和饼干）的生产、检验和销售。相关公告：中国焙烤食品糖制品工业协会关于《绿豆糕》等4项团体标准发布实施公告（中焙糖协【2018年第1号】）

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行业： 焙烤食品

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