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DB15/T 1306-2017 满族面食煮饽饽（水饺）

2021-07-27 16349 300k 0

DB15/T 1306-2017 满族面食煮饽饽（水饺）
本标准规定了满族面食煮饽饽（水饺）的原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘质量要求、营养指标、最佳食用方式、风味特点。
本标准适用于面食系列品种煮饽饽（水饺），常见于内蒙古东部区、乌兰察布东部区、锡林郭勒盟东部区。
相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准787项中华人民共和国地方标准备案公告 2018年第1号(总第217号)

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行业： 餐饮

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