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DB15/T 754-2014 内蒙古地方菜 金粥养生鱼

2021-07-27 23047 300k 0
 DB15/T 754-2014 内蒙古地方菜 金粥养生鱼
本标准规定了金粥养生鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。
本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴金粥养生鱼,常见于内蒙古黄河流域。
相关公告:国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项 中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)


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行业: 餐饮
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