GB/T 13515-2008 火腿罐头本标准代替GB/T 13515-1992本标准规定了火腿罐头的产品代号、技术要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。本标准适用于火腿罐头的生产、销售和监督检查。