GB/T 5522-2008 粮油检验 粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定 Inspection of grains and oils—Determination of hydrogen peroxidase activity of grain and oilseeds
本标准代替GB/T 5522-85 粮食、油料检验 过氧化氢酶活动度测定法 （已作废）
本标准规定了粮食、油料中过氧化酶活动度测定的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器与用具、试样制备、操作步骤、结果计算及重复性。
本标准适用于粮食、油料中过氧化氢酶活动度的测定。
