GB/T 22366-2008 感官分析方法学采用三点选配法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

2021-07-27 11635 300k 0

GB/T 22366-2008 感官分析方法学采用三点选配法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则（ISO 13301:2002,IDT）

本标准适用于测定评价员对特定刺激物的敏感性和检测化学物质引起感官反应的特性。

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行业： 食品行业通用

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GB/T 22366-2008 感官分析 方法学 采用三点选配法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

GB/T 22366-2008 感官分析方法学采用三点选配法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则