QB/T 1361-2014 红烧猪肉类罐头（2014-10-1实施）
本标准代替QB 1361-1991 红烧扣肉罐头 、QB 1362-1991 红烧猪肉罐头
本标准规定了红烧猪肉类罐头的术语和定义、产品分类及代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存等要求。
本标准适用于以猪肉为主要原料，经预处理、装罐、调味、密封、杀菌、冷却制成的红烧猪肉类罐藏食品。
相关公告：工信部批准发布《不干胶标签印刷机》等1208项行业标准 2014年第32号公告
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