SN/T 4048-2014 出口食品中季铵盐的测定 液相色谱-质谱/质谱法（2015-5-1实施）
本标准规定了出口食品中5种季铵盐的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于猪肉、牛肝、苹果、菠菜、大米、白糖、生乳中十二烷基三甲基溴化铵(DTAB)、十二烷基二甲基苄基氯化铵(C12-BAC)、十四烷基二甲苄基氯化铵(C14-BAC)、十六烷基二甲基苄基氯化铵(C16-BAC)、二癸基二甲基氯化铵(DDAC)的测定和确定。相关公告：质检总局关于发布2014年第四批119项出入境检验检疫行业标准的通知 国质检认〔2014〕614号
