QB/T 1375-2015 鱼类罐头

 QB/T 1375-2015 鱼类罐头（2015-10-1实施）
本标准代替QB 1375-1991 熏鱼罐头、QB 1376-1991 凤尾鱼罐头、QB 1377-1991 油炸马面豚罐头、QB 1610-1992 酥炸鲫鱼罐头、QB/T 3607-1999 油浸鲅鱼罐头、QB/T 3608-1999 茄汁鲭鱼罐头
本标准规定了鱼罐头的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以鱼类为原料, 经加工处理、熏制或不熏制、调味或不调味、装罐（袋）、加或不加油或调味汁（料）、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
相关公告：工信部批准发布876项行业标准、2项标准修改单等的公告 （2015年第28号）