SN/T 4258-2015 出口食品中水溶性维生素的测定方法（2016-1-1实施）
本标准规定了食品中维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸、烟酰胺)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)、叶酸和B12(钴胺素)的液相色谱-质谱/质谱测定方法和维生素Vc(L-抗坏血酸)的高效液相色谱测定方法。本标准适用于果汁、奶粉、含乳饮料、大米、饼干和果冻中维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸、烟酰胺)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)、叶酸和B12(钴胺素)的测定和确证；适用于果汁、奶粉、含乳饮料、大米、果泥和果冻中维生素Vc(L-抗坏血酸)的测定。相关公告：质检总局关于发布2015年第二批112项出入境检验检疫行业标准的通知
