QB/T 5197-2017 葡萄酒中12种游离氨基酸的测定 高效液相色谱法
本标准规定了丹磺酰氯柱前衍生高效液相色谱测定葡萄酒中12种游离氨基酸的方法。
本标准适用于葡萄酒中精氨酸(Arg) 、丝氨酸(Ser)、苏氨酸(Thr)、甘氨酸(Gly) 、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)、γ-氨基丁酸（Gaba）、缬氨酸(Va1)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、色氨酸（Trp）、苯丙氨酸(Phe)共12种游离氨基酸的测定。
相关公告：工业和信息化部批准发布《枸杞多糖》等691项行业标准公告 2017年第48号
