QB/T 1386-2017 果酱类罐头

 QB/T 1386-2017 果酱类罐头
本标准于2018-4-1代替QB/T 1386-1991 杏酱罐头、QB 1387-1991 菠萝酱罐头、QB/T 1388-1991 苹果酱罐头、QB/T 1389-1991 西瓜酱罐头、QB/T 1390-1991 什锦果酱罐头 苹果山楂型、QB/T 1391-1991 猕猴桃酱罐头、QB/T 2390-1998 桃酱罐头、QB/T 3609-1999 草莓酱罐头
本标准规定了果酱类罐头的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则，以及标签包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜或经速冻冷藏的一种或几种水果为原料，经预处理、打浆（切片）、调配、浓缩、装罐、密封、杀菌、冷却等制成的罐藏食品，主要包括杏酱罐头、菠萝酱罐头、苹果酱罐头、西瓜酱罐头、猕猴桃酱罐头、桃酱罐头、草莓酱罐头、什锦果酱罐头等。相关公告：工业和信息化部批准发布《枸杞多糖》等691项行业标准公告 2017年第48号