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SC/T 3114-2017 冻鳌虾

2021-07-23 29422 300k 0

SC/T 3114-2017 冻鳌虾
本标准规定了冻螯虾的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。本标准适用于以克氏原螯虾（Procambarus）为原料，经预处理或预煮、冷冻等工序加工而成的生制品或预煮制品。其他淡水鳌虾产品参照执行。
本标准于2018-06-01替代SC/T 3114-2002 冻螯虾
相关公告：农业部发布《生乳中L-羟脯氨酸的测定》等87项标准公告农业部公告第2622号

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行业： 生食水产品

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