Q/GZC 0002 S-2019 方便谷物粉
本标准规定了方便谷物粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以小麦、大豆、玉米、大米、糙米、红米、黑米、紫米、裸大麦、荞麦、燕麦、藜麦米、大麦、黑小麦、小米、黍米、薏米、高粱、黑豆、豌豆、红小豆、绿豆、芸豆的一种或多种为主要原料，添加或不添加莲子、山药、黑木耳、银耳、椰蓉、芝麻、核桃仁、杏仁、扁桃仁、腰果仁、榛子仁、开心果仁中的一种或几种，经过粉碎、混合或不混合、酶解或不酶解(淀粉酶)、膨化或熟制、计量、包装等工艺加工而成的方便谷物粉。
