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Q/BDMY 0003 S-2019 速冻柿子制品（半干柿饼）

2021-07-23 22511 300k 0

Q/BDMY 0003 S-2019 速冻柿子制品（半干柿饼）
本标准规定了速冻柿子制品的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以柿子为原料，经挑选、清洗、去皮、蘸糖(绵白糖)、自然晾晒脱去部分水分、硫磺熏蒸、挑选整理、灭菌、速冻、包装制成的产品中心温度不高于-18℃的速冻柿子制品。

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行业： 水果制品

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