Q/CLMD 0022 S-2019 木糖醇八宝粥罐头
本标准规定了木糖醇八宝粥罐头的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以燕麦米、糯米、大麦米、小麦米、黄玉米、高粱米、黍米、荞麦米、薏米、红小豆、芸豆、花豆、枸杞、花生仁、桂圆干、红枣、山药、苦荞、黑豆、紫薯、紫米、黑米、绿豆中的八种或八种以上为主要原料，经清洗、加水(经反渗透处理)、添加或不添加适量的甜味剂(木糖醇、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖)、稳定剂(蔗糖脂肪酸酯、三聚磷酸钠、焦磷酸钠)、增稠剂(黄原胶)、酸度调节剂(碳酸氢钠)、防腐剂(乙二胺四乙酸二钠)、抗氧化剂(D-异抗坏血酸钠)和食品用香精，经调配、灌装、密封、杀菌(121℃~123℃，60~75分钟)而制成的木糖醇八宝粥罐头的生产、检验和销售。
