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Q/CDHH 0001 S-2019 淀粉制品

2021-07-23 19647 300k 0

Q/CDHH 0001 S-2019 淀粉制品
本标准规定了淀粉制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以红薯淀粉、马铃薯淀粉、绿豆淀粉中的一种或两种为主要原料，经和浆（打糊）添加硫酸铝钾、成型（漏粉）、冷却、干燥、包装而成的淀粉干制品（干制火锅炖粉、干制水晶拉皮）。或经和浆（打糊）添加硫酸铝钾、成型（漏粉）、冷却、包装而成的淀粉湿制品（湿制火锅炖粉、湿制即食水晶拉皮）。

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行业： 淀粉制品

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