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Q/HMY 0004 S-2019 复合植物蛋白饮料

2021-07-23 20445 300k 0
Q/HMY 0004 S-2019 复合植物蛋白饮料
本标准规定了复合植物蛋白饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大豆、花生仁、核桃仁、芝麻、杏仁、松子仁、腰果仁、榛子仁、开心果仁中的两种或多种为主要原料,添加水,经研磨、制浆,添加或不添加乳粉、白砂糖、果葡糖浆、红枣汁、椰汁、枸杞汁,添加甜味剂(甜蜜素、乙酰磺胺酸钾、木糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜)、乳化剂(单、双硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯)、增稠剂(黄原胶)、稳定剂(三聚磷酸钠、碳酸氢钠)或复配稳定剂、抗氧化剂(D-异抗坏血酸钠)、着色剂(叶黄素、β-胡萝卜素、焦糖色、日落黄、柠檬黄)、酸度调节剂(柠檬酸、乳酸)、DHA藻油、大豆膳食纤维粉、碳酸钙、乙二胺四乙酸铁钠、乳酸锌、食品用香精中的一种或几种,经调配、均质、灌装、高温瞬时杀菌、无菌包装制成的复合植物蛋白饮料。


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行业: 蛋白饮料
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