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Q/BXQE 0001 S-2019 生干面制品

2021-07-23 14320 300k 0

Q/BXQE 0001 S-2019 生干面制品
本标准规定了生干面制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加水、食用盐，添加鸡蛋黄粉、绿豆粉、黄豆粉、黑豆粉、红薯粉、荞麦粉、紫薯粉、胡萝卜粉、菠菜粉、南瓜粉中的一种，经配料、和面、醒面、压延、机制成型、手工盘面或不盘、干燥、截断或不截断、称量、包装加工而成的生干面制品。

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行业： 小麦及其制品

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