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Q/MDF 0001 S-2019 油条用预拌小麦粉

2021-07-23 16031 300k 0

Q/MDF 0001 S-2019 油条用预拌小麦粉
本标准规定了油条用预拌小麦粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以小麦粉为原料，经添加1%酵母、1%食用盐和1%泡打粉(碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、碳酸钙、磷酸三钙、食用玉米淀粉)搅拌、混合均匀制成的油条用预拌小麦粉。

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行业： 小麦及其制品

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